Kategorie-Archiv: Allgemein
Hühnerfrikassee mit Kapern, Möhren und Erbsen auf Basmatireis
königsberger klopse à la Pregelbrücke Nr. 7 mit salzkartoffeln, kapern und rahm-spitzkohl
orientalisches cous-cous mit merguez, frischen feigen, chili, zimt-orangenschmand
Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig gratiniert auf Orangen-Humus mit Polentaecken und Ruccolasalat
Wiener Schnitzel unter freiem Himmel
Lachsfilet à la René auf Kartoffel-Kapernstampf mit Zitronen-Dill-Schmand und Orangen-Chicoree-Fenchel-Salat
Frühstücken in der Fasanenstraße 88: Tomate-Mozarella
Kaninchen mit Zitrone und Rosmarin in Weißweinsauce, Salbeipolenta und Fenchel-Möhrengemüse
Tressini à la Rene
Hausmacher Pasta mit edlen Trüffeln in Sahne: